La agricultura y los oficios artesanos – África: cultura tradicional
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Sumario
4 © Rafael C. Gómez León
«Entre Catana y Andrés los trigos sembraré. El cultivo del trigo en las medianias de La Orotava»
26 © Manuel Hernández González
«Algunos aspectos del cultivo de la vid en el Valle de La Orotava y la isla de Tenerife en el Antiguo Régimen»
34 © Marisa Tejedor, Carmen Concepción Jiménez y Francisco Díaz
«El cultivo en arenados de Canarias»
40 © Fermín Gigante Carballo y Isaac López Hernández
«Los paisajes agrarios sobre pumitas en sureste de Tenerife: una visión geoambiental»
46 © Matías Torres Quesada y Juan Miguel Torres Cabrera
«El cultivo de alfalfa en gavias en la isla de Fuerteventura»
54 © Antonio M. Jiménez Medina y Juan M. Zamora Maldonado
«Agricultura, hortofruticultura y recolección vegetal tradicionales del barranco de Guayadeque»
62 © Rosa Maria Henriquez Rodriguez
«La participación de las mujeres en el cultivo del tomate en régimen de aparcería en el sur y sureste de Gran Canaria»
66 © Francisco García López
«Una aproximación al cultivo del olivo en Santa Lucía de Tirajana»
70 © Martín Machín Álamo
«Los gaveteros y el monte. Agua, recursos vegetales, ganadería y agricultura»
África cultura tradicional
79 © Tassadit Yacine
«Mujeres y literatura oral entre los beréberes: el ejemplo de la Kabilia»
88 © Juan José Ibáñez Estévez y Jesús González Urquijo
«Cesteros en La Jebala. Rif Occidental, Marruecos»
94 © Tatiana Benfoughal
«Cestería del Sáhara argelino: historias de las materias»
100 © Antonio C. Perdomo Molina
«Semejanzas y diferencias entre dos sistemas de cultivo de las regiones áridas y montañosas de Canarias y Túnez: los nateros y los jessour»
106 © Francisco Díaz, Marisa Tejedor y Carmen Concepción Jiménez
«Agricultura en Cabo Verde»
114 © Catherine Hincker
«Saber trabajar la madera. Técnica y aprendizaje entre los Tuaregs del oeste»