El Pajar es una publicación dedicada al estudio y divulgación de la cultura popular del archipiélago canario desde 1994. Editada por la Asociación Cultural Pinolere, recoge investigaciones, testimonios y relatos sobre las tradiciones, oficios, creencias y formas de vida del mundo rural del archipiélago.
Con una mirada cercana y comprometida con la conservación del patrimonio inmaterial, El Pajar ” Cuaderno de Etnografía Canaria” se ha consolidado como una publicación de referencia en el ámbito de la etnografía canaria. Su trascendencia se ha ido consolidando en los últimos años. Las páginas de la publicación recogen artículos, textos, documentos y noticias de antropología social, etnografía, patrimonio cultural, estudios de las culturas tradicionales y populares, trabajos sobre dialectología y tradición oral, y otros relacionados con las Ciencias Sociales referidos preferentemente a Canarias, quedando abierta a la incorporación de propuestas de otros ámbitos geográficos y/o idiomáticos.
El Pajar “Cuaderno de Etnografía Canaria” se editó en II EPOCA en 1995 con un nº 0, por tanto se cumplen 30 años del nacimiento de la misma. Hasta este 2025 se han editado 39 números con 857 artículos en total. Dirigida por Rafael C. Gómez León, diseñada y maquetada en los últimos años por Yapci Gomez Lima.
Nuestra revista engloba el espíritu y el compromiso personal de muchos hombres y mujeres, de numerosos investigadores e investigadoras comprometidos con la gente de Canarias. Personas que han legado el cúmulo de saberes heredados, documentados y recogidos gracias al empeño de quienes han redactados estos artículos.
Esta nueva herramienta permitirá, si cabe, que nuestra publicación llegue a más sociedad, que se difunda de manera práctica y efectiva, que esté al alcance de la comunidad científica, pero también de los más jóvenes. Ese objetivo, que hemos estado persiguiendo desde nuestros inicios, se hace hoy realidad con la presentación de esta web revistaelpajar.com. Sencilla y operativa, con buscador de revistas por artículo, autor o tema y la posibilidad de poder descargar en PDF cada número íntegramente.
La Asociación Cultural Pinolere quiere destacar el papel de las instituciones públicas que respaldan esta publicación de carácter regional, por la difusión patrimonial y por reconocer el trabajo de muchos «maestros y maestras de la tierra, personas que han dedicado parte de su vida a mantener viva la llama de la identidad canaria», y quiere agradecer de manera especial «a quienes siguen trabajando para que esta publicación continúe, porque estamos convencidos que ejerce una función social, además de cultural y científica, que es la de unir Canarias alrededor de su pasado y sus señas de identidad, estableciendo una íntima conexión con los continentes Americano, Europeo y Africano». Esta iniciativa es gracias al apoyo decidido del Excmo. Ayuntamiento de la Villa de la Orotava, del Cabildo de Gran Canaria, de la Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias a través del Archivo Histórico Provincial de Santa Cruz de Tenerife o de la FEDAC (Fondo para la Etnografía y el Desarrollo de la Artesanía Canaria ).